Svakodnevni obroci ne moraju biti složeni kako bi bili ukusni i raznoliki. Kada se oslonimo na svježe namirnice i jednostavne kombinacije, priprema hrane postaje prirodan dio dana koji ne zahtijeva mnogo vremena.
Povrće može biti osnova mnogih jela jer donosi svježinu i raznolikost na tanjur. U kombinaciji sa žitaricama ili mahunarkama nastaje skladan obrok koji se lako uklapa u dnevni ritam. Takvi obroci mogu biti lagani, ali istovremeno i zasitni.
Dodavanje maslinovog ulja ili svježih začina naglašava prirodne okuse i daje jelu poseban karakter. Male promjene u izboru sastojaka često su dovoljne da se svakodnevna prehrana učini zanimljivijom.
Kada su obroci jednostavni i prirodni, lakše je održati kontinuitet i uživati u pripremi hrane bez osjećaja žurbe.